Honeymoon Trip ～食べ物視点～

新婚旅行で行った、ロンドン、バルセロナより、スピンオフ第２弾。食べ物視点。
写真を沢山載せれば、結構速く書けることに気付いた。

 

ロンドンCovent Gardenにある、イギリスで有名なシェフ、ジェイミーオリバーのお店。
もともと彼の学校給食革命＊に感心して行ってみたが・・・
（＊ピザやナゲットばかりのイギリス給食を変える運動を行った）

注文したカルボナーラは、麺が讃岐うどんのように太く、
見た目は良いが、食べ心地が悪かった、というところか。
グルメぶるわけじゃないが、見た目、味、食べ心地が揃っての美食だね。
デザインも同じことが言えるんじゃないかな。

 

 ロンドン、Dean Street Townhouseの朝。
ベッドの上でモーニングティーを頂きました。

 言わずと知れたイギリスのソウルフード、フィッシュ＆チップス。

Covent Garden近く、１３０年の老舗、the rock sole plaiceにて

一番美味しい食べ方は、ソルト＆ビネガーだと思う。
コツは、ビネガーがお皿の底にひったひたになるくらいかける。

美味しい店を見分ける方法は、現地のジジババが通っている店。

イギリスのティーセットは文句なく美味い！！

湿気がないせいか、特にスコーンやクッキーなどの焼き菓子は秀逸。

ロンドンの老舗デパートLibertyにて。

前ブログの写真ととかぶりますが、結婚式のディナー。

豚の丸焼きにサラダや、パンなど。
その後は、甘しつこいチョコケーキとコーヒーでした。

 バルセロナ、サンホセ・マーケットの果物屋。

果物屋の横には、フルーツジュース屋があり、€1～1.5で飲める。

バルセロナ、サンホセ・マーケットの肉屋。

英語を話せないおばちゃんと身振り手振りで会話をし、

吊るしてあるイベリコ豚をスライスしてもらい、その場でペロリ。

安いので、€35/Kgから、高いので€145/kgまであった。

バルセロナ、タパスの一種。焼き野菜のタパス。

ただグリルしてオリーブオイルかけただけなんだけど、

太陽が出ている国の野菜は本当に美味しい。

バルセロナの海岸エリア・バルセロネータで食べた海鮮パエリア。

日本人が好きな米、海鮮類が入っているのもありますが、

とてもよく出汁が出ていて、濃厚なお味でした。（写真暗くて御免）

他にも沢山美味しいもの食べたんだけど、写真撮り忘れた・・・

ロンドン、バルセロナで美味しかったもんランキングをつけるとすれば、

３位　イギリス・ティーセット

２位　バルセロナ・イベリコハム

１位　バルセロナ・海鮮パエリア

４年も住んだのに、ごめんイギリス。

もうね、太陽のあるなしでここまで違うものか、というほど、素材の味が違いすぎます。
例えば、トマトの味が薄かったり、卵の黄身が薄かったり・・・

パエリアは文句なしに美味しかった。これは、絶対に食べるべし。

どんぐりで育てたイベリコ豚のハムは、身が若干固めで、風味に少し癖があるので、好き嫌いあるかも。私達は、マーケットで調達した、パンとオリーブと一緒に食べました。
イギリスのティーセットは、まず紅茶が美味しい。イギリスの硬水と茶葉が合うのかな！？
日本で同じモノを飲んでも何か違う気がする。

よくイギリス料理は不味いと言われますが、言うほど不味くはないです。

ただ、味付けが薄かったり、脂っぽかったり、素材の組み合わせが下手だったり・・・
うん、下手ってことなんかな。そして、味の平均値が低いように思う。
日本で食べられる美味しいレベルの料理を食べるには、２倍～３倍払わないといけないイメージ。

そんなイギリスの料理事情ですが、一つ良い点があるとすれば、
多国籍な街なので、色々な国の料理が食べられます。
イタリアン、フレンチ、ベトナミーズ、インディアン、中華、タイなど、色々行きました。
もちろん、日本料理もあったりしますが、ちょとposhな（高級で気取った）感じです。
緑茶に砂糖が入っていたり、レモンが入っていたりしますが、その国に合わせたアレンジなんでしょうね。逆に日本に来る、フランス人やイタリア人は、日本で食べる母国料理をどう思っているんでしょうね。

毎回、海外に行って思うことですが、日本以上に食文化が豊かなところはないと思います。
何となくですが、食が発展している地域って、文化が成熟している気がします。
観光庁も嵐使ってニャーニャー言ってないで、日本の食や人、技術や文化などにクローズアップすれば、もっと海外にアピール出来るのに勿体ない、と思う今日このごろです。

おしまい。